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一、系统概述 

餐饮油烟在线监测系统是一套完整的解决方案，由一整套的检测系统、控制系统和服务系统组成。它可以实现对餐饮油烟的实时监测，以确保油烟排放满足法律法规的要求，并为后续的处理提供依据。

二、系统功能 

1、实时监测：餐饮油烟在线监测系统可实时采集及监测油烟浓度，并定时将监测数据上传至服务器，以供后续分析处理。

2、数据分析：系统可对每日、每月油烟浓度数据进行分析，并自动生成相应的报表，以供客户查阅及分析。

3、远程控制：系统可通过远程控制技术对油烟处理系统，如风机风量等参数，进行实时调节和控制，从而保证环境油烟排放符合要求。

4、报警系统：系统具备报警功能，当油烟浓度超标时，系统会发出报警信号，以提醒相关人员及时采取相应措施处理。

三、餐饮油烟在线监测系统优势 

1、安全性：餐饮油烟在线监测系统采用先进的安全技术，保证数据的有效安全。 

2、准确性：系统的采集终端配备先进的传感器，能够实时及准确的采集油烟浓度，并定时上传至服务器。

3、效率：系统能够在较短的时间内，实现大量油烟数据的实时采集及分析，从而提高环保排放管理的效率。

4、智能：系统采用智能技术，可以根据实时采集的数据进行实时分析，并自动报警，从而实现智能管理。

四、要求 

1、采用高性能的传感器，支持用户自定义传感器参数，以便更加准确的监测。

2、支持远程控制管理，包括远程实时监控，实时报警，故障诊断等功能。

3、支持电子签名，以保证采集数据的真实可靠性。 

4、系统必须符合《杭州市餐饮油烟排放管理规定》的要求，以保证油烟排放达标。